요즘 감자 맛있잖아요! 그래서 집에서 간단하게 감자수제비 해 먹어 봤는데, 너무 쉽고 간단하더라고요. 감자수제비 만드는 방법 알려드릴게요~ 일단 볼 하나 준비해 주시고, 밀가루는 수제비, 국수용으로 준비해 주세요! 저는 남편이랑 둘이서 딱 한 끼만 먹으려고 밀가루 5숟가락 넣어줬는데 살짝? 아쉽더라고요. 성인 2인 기준 7숟가락 추천드립니다. 그리고 소금 한 꼬집 넣어주세요. 물 조금씩 넣어주면서 반죽해 주세요. 저는 손에 묻어나지 않을 정도로 반죽해 줬어요! 볼에 여러 번 치대고 또 치대고 열심히 치대서 반죽해 주세요. 그러고는 랩에 감싸준 뒤 냉장고에 넣어주세요~ 15분~20분 정도 넣어 주시면 됩니다. 밀가루 반죽 냉장고 넣어 숙성시키는 동안 다시 물 우려내주면 되는데, 저는 코인으로 육수 만들어줬..
