강원도여행 원주맛집추천 우가닭

우가닭
닭 특수부위 구이 전문점

강원특별자치도  원주시 단구로 377
영업시간은 월-목 17:00-24:00
금-일 17:00-01:00
0507-1474-9987

원주 맛집 닭 특수부위, 숯불닭갈비 구이 전문점
원주 단관택지에 있는 우가닭 아들점에 다녀왔습니다.
따로 주차장은 없어 주변에 주차해야 되는데 주차할 곳이 없기 때문에 차를 두고 가시는 걸 추천드립니다.
가게 내부는 엄청 넓진 않지만, 테이블이 많기 때문에 웨이팅 걱정 없이 가셔도 될 것 같습니다.

닭갈비 철판볶음은 많이 먹어봤어도 강원도 와서 숯불닭갈비가 있다는 것도 신기했는데 닭 특수부위라니...
여기 알려 준 동생이 닭 특수부위 먹어 본 후로 본인은 삼겹살을 안 먹는다고 하더라고요.
저렇게 말하니 더 궁금했습니다.

사람 수 대로 기본소스를 가져다줍니다.
빨간 소스와 하얀 소스에 찍어 먹는 닭구이는 정말 맛있었습니다. 막 찍어 먹어도 사장님이 중간중간 오셔서 아낌없이 소스를 무한리필해 주십니다.
양꼬치 먹을 때 주는 쯔란과 소금도 준비해 주십니다.

백김치양념이 장아찌느낌이 났습니다.
독특하면서도 맛있었습니다.

기본 반찬으로 우동도 나왔는데 어찌나 얼큰하니 맛있던지
완전 제 스타일이었습니다. 여기 우동맛집인가봅니다.

코울슬로와 또띠아도 나왔습니다. 요 또띠아를 살짝 구운 후에 코울슬로, 부추, 백김치, 파인애플을 올려준 뒤 빨간 소스, 하얀 소스에 찍은 닭구이를 넣고 돌돌 말아 퐁듀에 찍어 먹음 맛있다고 합니다.
개인적으로 저는 한 번쯤 먹기엔 별미로 괜찮았지만 계속해서 손이 가진 않았습니다.

닭 목살 소금구이. 생긴 것부터 신기하게 생겼습니다.
닭 무릎 연골과 닭 안창살도 주문해 봤습니다.
세 송이버섯, 햄, 떡, 파인애플까지 주셨습니다.
열심히 얹어서 구워줍니다.
오늘부터 다이어트할랬는데 또 실패입니다.
잘 익은 닭구이를 빨간 소스와 하얀 소스에 듬뿍 찍어 먹으니 너무 맛있었습니다.
쫄깃쫄깃하기도 하고, 꼬들꼬들하기도 하고, 오도독 거리기도 하고 식감이 재밌었습니다.
고소하고 담백했습니다.
많이 먹어도 일단 느끼함이 없어 물리지가 않았습니다.
완전 소주 안주로 이만한 게 없는 것 같습니다.
남편도, 함께 간 동생도 운전해서 오기도 했고, 혼자 술 마시긴 좀 그래서 참아보기로 했는데 진짜 완벽한 소주 안주가 틀림없었습니다.

부추무침에 곁들여 먹는 조합이 최고였습니다. 너무 맛있더라고요.
개인적으로 또띠아도 맛있긴 하지만, 마늘, 고추, 쌈장, 상추, 깻잎을 주신다면 더 맛있게 먹을 수 있을 것 같습니다.
쯔란에 찍어 먹는 닭 목살 구이도 잘 어울렸습니다.

우가닭 라면이 그렇게 맛있다고 해서 마지막 입가심으로 라면을 주문했는데 정말 얼큰하니 최고였습니다.
닭 목살구이로 배 채우고, 닭 안창살과 닭 무릎 연골 구이에 소주 한잔하고 해장으로 라면 먹어주면 제대로 맛있게 행복을 느낄 수 있는 조합입니다.
이 좋은 안주에 소주와 함께하지 못해 조금은 아쉬웠지만, 맛있게 잘 먹고 왔습니다. 너무 많이 먹어 배는 터질 것 같았지만, 행복한 저녁시간을 보냈습니다.

닭목살, 닭갈비 숯불구이 전문점 우가닭은
강원도 원주 무실동에 본점이 있고, 본점은 부모님이 운영하시고, 단구동은 아들이 하는 아들점이라고 합니다.
숯불에 닭 목살, 닭갈비, 닭 안창살 등 닭 특수부위를 구워 먹을 수 있는 곳입니다.
닭구이라니 생소하지만 닭은 맛없을 수 없는 고기 아닙니까? 고소하고 담백한 맛에 식감 또한 재미있어 맛있게 먹을 수 있습니다.
언제, 누구랑 먹던 맛있게 먹겠지만, 개인적으로 지인과 술자리로 식사도 되는 안주를 찾을 때 무조건 추천합니다.
제대로 된 안주에 마지막까지 해장라면으로 속까지 풀고 귀가할 수 있는 곳이 아닐까 생각이 드는 곳입니다.